带有强烈绿色和淡淡甜味的波马斯橄榄油，建议用于油炸和面包条的制作。它富含5％的特级初榨橄榄油，被广泛用于食品服务中，因为它的经济价格比任何其他种类的橄榄油都要好，并且其颜色和风味足够中性，可用于烹饪和煎炸。此外，由于它来自橄榄果，其多不饱和脂肪的含量低于其他植物油。